Taller gratuito
Ideal para emprendedores que van a abrir un local, cocina oculta o planta de producción, o para empresas que recibieron un concepto «Condicionado» por la Secretaría de Salud y necesitan levantar la medida.
Descripción del Servicio: Asesorar en la distribución de espacios bajo el principio de «flujo unidireccional» (evitando que la materia prima cruda se cruce con el producto terminado). Evaluar materiales de pisos, paredes (curvas sanitarias), techos, iluminación y ventilación para asegurar que cumplan con la norma antes de que llegue el inspector de la Secretaría de Salud de Bogotá (o de la ciudad correspondiente).
Sustento Normativo: Resolución 2674 de 2013 (Capítulo I: Edificaciones e Instalaciones y Capítulo II: Equipos y Utensilios).
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